러셀 리저브 싱글 배럴 와일드 터키 상위 버전 품절 대란이었던 버번위스키

러셀 리저브 싱글배럴 구형.

러셀 리저브 싱글 배럴

Russell`s reserve single barrel

• 도수 : 55%
• 종류 : 버번위스키
• 오크통 종류 : 아메리칸 오크 캐스크
• 매시빌 : 옥수수 75%, 호밀 13%, 보리 12%

과거 금주령 이전의 기술을 사용해 만들었으며 110 프루프에 냉각여과를 거치지 않고 병입 하는 버번위스키이다.

마스터 디스틸러 부자인 에디 러셀과 지미 러셀의 이름을 사용해 만들었으며 병 라벨에는 두 부자의 사인이 들어가 있다.

대략 9년에서 12년가량 숙성되며 높은 품질의 버번으로 자주 언급되며 인정된 바가 있다.

와일드 터키 증류소에서 만든 제품이고 와일드 터키와 같은 매시빌이지만 도수와 숙성 연수의 차이 싱글 배럴 사용으로 더 뛰어난 맛을 나타낸다.

러셀 싱글 배럴이 속한 와일드 터키 증류소는 2009년 캄파리 그룹의 소유이며 생산에 꾸준한 투자를 하고 있다.

코로나 시기 즈음 위스키의 인기가 높아지면서 발베니, 맥캘란등과 함께 품절 대란의 주인공중 하나였다.

러셀 시리즈에는 러셀 리저브 10년과 러셀 리저브 싱글 배럴 라이가 있고 라이의 경우 국내에서 구하기 힘든 편에 속하며 10년은 싱글배럴에 비해 저렴하지만 도수가 45%로 낮고 상대적으로 평이 좋지 못한 편이다.

위스키 베이스 기준 86 ~ 90점대이다.

 

러셀 싱글 배럴 앞면과 잔.

위스키 냉각여과란

위스키의 온도를 영하 10도 에서 영상 4도까지 낮춘 뒤 지방산, 에스테르, 단백질등을 종이 필터에 흡착해서 제거해 투명도를 높이고 일부 향이나 맛을 다르게 할 수 도 있는 방법을 말한다.

과거 낮은 온도의 위스키에서 보이는 침전물에 대한 이슈로 인해 제거를 위해 냉각 여과 과정이 추가되었다.

위스키 싱글 배럴이란

한 증류소에서 한 오크통의 숙성 원액을 병입 한 위스키를 말한다.

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러셀 리저브 싱글 배럴 신형(왼쪽),  러셀 리저브 싱글 배럴 구형(오른쪽)

러셀 리저브 싱글 배럴 가격 구매 방법

공식 홈페이지 기준 65 달러이며 한화로 8만 원에서 9만 원대이다.

이마트, 홈플러스, 롯데 마트, 보틀벙커 등 대형마트에서 구할 수 있으나 대체로 품절이고 리쿼샵등에서도 13만 원에서 20만 원 사이로 구할 수 있다.

품절대란 당시 10만 원 아래의 가격 대였던걸 감안하고 물가 상승 및 환율을 고려했을 때 10만 원 초반대가 합리적인 가격으로 보인다.

 

러셀 싱글 배럴 뒷면과 잔.

공식 홈페이지 정보

• 향 : 바닐라, 견과류, 흑설탕, 참나무, 계피
• 맛 : 스파이시, 크리미, 토피, 감초, 바닐라
• 마무리 : 달콤함, 향신료, 몰트

러셀 리저브 싱글 배럴 마시고 난 후기

• 향 : 약간의 시트러스, 나무, 옅은 바닐라, 고소함, 약간의 흑설탕
• 맛 : 강한 스파이시, 크리미, 나무, 화한 민트, 약간의 떫음, 씁쓸함, 약간의 꿀, 견과류, 초콜릿
• 마무리 : 나무, 은은한 바닐라, 옅은 바나나, 초콜릿, 긴 여운

기본적으로 버번에서 추구하게 되는 강렬함을 가득 지닌 위스키라고 생각한다.

가성비 좋은 싱글 배럴 제품이고 상대적으로 저렴한 가격대에서 다양하고 좋은 풍미를 자랑하는 덕분에 최근까지 수입되는 족족 꾸준히 품절되는 바람에 구하기 힘들었던 위스키다.
편의점 행사 때 한 병과 근처 리쿼샵에서 온누리 상품권을 통해서 10만 원 초반대에 구매를 했었다.

 

와일드 터키나 레어브리드와 비교해보면 같은 매시빌임에도 크게 다르진 않지만 차이를 낼 수 있다는 걸 느낄 수 있다.

맛이나 향이 크게 다르다기보다는 각자의 위스키가 추구하는 본연의 결이 다른 느낌이랄까.

버번은 재료가 되는 곡물도 정해진 범위내에 있고 처음 사용하는 아메리칸 오크통을 써야 하기 때문에 도수와 숙성연수, 숙성되는 오크통의 위치등으로 차이가 나는데 풍미의 차이를 느끼기에 재밌는 술이다.

 

10만 원 중반 이상으로 구매를 한다면 조금은 아쉬울만한 선택이라는 생각이 들고 풍미가 궁금하다면 적극 추천할 만한 아는 사람들은 다 아는 훌륭한 버번위스키이다.

 

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정보 출처

https://www.russellsreserve.com/our-products/single-barrel-bourbon/

Russell's Reserve Single Barrel Bourbon | Russell's Reserve