진도 홍주 선홍빛 색감을 지닌 고려시대부터 시작된 역대급 가성비 전통주
진도 홍주 도수 : 40% 종류 : 리큐르 지역 : 전라남도 진도 원재료명 및 함량 : 쌀(국내산) 99%, 지초(국내산) 1%, 정제수, 조제종국, 효모, 올리고당, 구연산, 알라닌 진도 홍주는 전라남도 무형 문화재 26호이며 제주도, 거제도를 잇는 우리나라에서 세 번째로 큰 섬인 진도에서 만들어진 술이다. 진도의 삼보삼락이라고 하는 3대 보배 구기자, 돌미역, 진돗개와 3대 락 진도홍주, 민요, 서화로 유명하다. 진도 홍주의 역사는 고려시대부터 시작되었으며 타 지역에도 만들어졌으나 불분명한 이유로 현재는 진도에만 남았다고 한다. 과거 홍주의 재료는 쌀, 보리, 지초로 알려져 있으나 리뷰한 제품은 쌀과 지초로 만들어진다. 그 외에도 검은 찹쌀이나 찹쌀, 지초, 지초 농축액등으로 원재료를 사용한 제품이 ..
2023. 12. 26.
