반응형 분류 전체보기75 몽키 숄더 더 오리지널 몰트맨의 플로어 몰팅 과정 노고를 기리는 가성비 블렌디드 몰트 위스키 몽키 숄더 더 오리지널 Monkey Shoulder The Original 도수 : 43% 종류 : 블렌디드 몰트 위스키 오크통 종류 : 퍼스트필 버번 오크 캐스크 키몰트 : 발베니, 글렌피딕, 키닌뷰등 윌리엄 그랜트 앤 썬즈에서 2005년 출시한 스페이사이드 싱글 몰트를 블렌딩 한 블렌디드 몰트 위스키이며 키닌뷰, 발베니, 글렌피딕등의 원액으로 블렌딩 한 위스키다. 플로어 몰팅이라고 하는 몰트를 건조하는 과정을 사람이 하는 경우 어깨가 아래로 휘고 쳐지게 되는 직업병이 생기는데 원숭이의 어깨를 닮았다고 해서 생기는 별칭이 몽키 숄더이다. 조롱이나 비하의 의미가 아닌 노력과 노고를 기리는 의미의 별칭이라고 하며 몽키숄더 위스키는 몰트를 건조하는 몰트맨에게 경의를 표하기 위해 나온 위스키다. 몽키 숄더는 .. 2023. 12. 23. 버팔로 트레이스 라벨의 거친 이미지와 다른 부드러운 입문 삼대장 버번 위스키 버팔로 트레이스 Buffalo Trace Bourbon 도수 : 45% 종류 : 아메리칸 버번위스키 지역 : 캔터키 프랭크퍼트 오크통 종류 : 아메리카 버진 오크 캐스크 매시빌 : 미공개 (예측되는 대략적인 매시빌 : 옥수수 51%, 호밀 10%, 보리 39%) 버팔로 트레이스 증류소는 200년 이상 이어진 고유의 증류 방법으로 버팔로 트레이스를 만들며 직역한 물소 추적이라는 별명을 지니고 있기도 하다. 버팔로 트레이스 증류소의 다른 제품으로는 이글 레어, 조지 티 스택, 사제락 라이, 블랑톤등 유명한 위스키가 다양하다. 버팔로 트레이스 증류소는 기본적으로 두 가지 매시빌을 사용하는데 공식적으로 공개된 건 아니지만 호밀을 기준으로 10% 이하의 매시빌과 12% ~ 15%의 매시빌로 예측된다고 한다. 해당.. 2023. 12. 20. 서봉주 블루 람칠채 30년 수수를 주원료로 한 고급스러운 봉향형 백주 서봉주 블루 30년 기본 설명 西鳳酒(발음 : 시펑주) 도수 : 52% 종류 : 중국 봉향형 백주 지역 : 중국 산시성 바오지시 봉상구 원재료 및 함량 : 고량, 정제수, 보리, 밀, 완두 중국 4대 명주 중 하나이고 봉향형 백주의 원조로 오랜 역사를 자랑하며 향기가 10리 밖으로 퍼지고 옆집 세 가족이 취한다라는 말이 있다. 수수를 뜻하는 고량과 보리, 밀, 완두를 사용해 만든 누룩으로 발효한 후 최소 3년 이상 보관한 후에 만들어지게 된다. 굴 속에서 발효시키며 청결을 위해 매년 1회 갱신 과정을 거친다고 한다. 서봉주는 주해라는 독특한 용기에 숙성한다. 우리나라에서는 보통 서봉주 블루 30년이라고도 하고 서봉주 람칠채 30년이라고도 한다. 숙성 용기 주해란 싸리를 엮은 큰 광주리 내벽에 마로 만든 .. 2023. 12. 17. 로크로몬드 오리지널 은은하지만 다양한 풍미를 가진 상위 라인업이 궁금해지는 싱글몰트 위스키 로크로몬드 오리지널 Loch Lomond Original 도수 : 40% 종류 : 싱글 몰트 지역 : 하이랜드 오크통 종류 : 아메리칸 버번 오크 캐스크, 리필 아메리칸 버번 오크 캐스크 로크로몬드 오리지널은 마스터 블렌더 마크 헨리에 의해 만들어졌으며 스코틀랜드 알렉산드리아에서 생산되며 최소 5년 숙성된 싱글몰트 위스키를 블렌딩 한 위스키다. 로크로몬드는 1814년 역사를 시작한 증류소로 타 증류소와 다른 넥 포트 스틸이라는 증류기를 통해 대비 90%의 높은 도수의 알코올을 증류할 수 있는 증류소이며 4대 메이저 골프대회인 The Open의 브리티시 오픈의 메인 스폰서이다. 로크로몬드 증류소는 로몬드 호수의 물을 사용해 위스키를 만들며 1814년 시작된 증류소의 폐쇄 날짜는 불분명하며 현재의 로크로몬드.. 2023. 12. 3. 조니워커 블랙 12년 셰리 피니시 주류 대기업 디아지오의 셰리 피니시 블렌디드 위스키 조니워커 블랙 12년 셰리 피니쉬 Johnnie Walker Black Label Sherry Finish 도수 : 40% 종류 : 블렌디드 위스키 원액 지역 : 하이랜드, 로우랜드, 스페이사이드, 섬지역 제조 지역 : 킬마녹 오크통 종류 : 셰리 시즈닝 오크 캐스크 조니워커는 1867년부터 시작된 위스키 브랜드로 매년 1억 병 이상이 소비되는 위스키는 몰라도 조니워커는 아는 유명한 브랜드이다. 디아지오 속한 조니워커는 세계 위스키 시장의 큰 부분을 차지하는 블렌디드 위스키에서도 판매량 1위에 해당하는 위용을 자랑한다. 조니워커 블랙 12년 셰리 피니시 제품은 기간 한정으로 생산하는 한정판 제품이라고 한다. 조니워커의 심볼인 스트라이딩맨은 끊임없는 도전과 발전을 상징한다. 블렌디드 위스키 대부분이 세월이.. 2023. 12. 3. 하트 브라더스 피티드 스모키 스캇을 잇는 라프로익 5년 원액 추정 가성비 아일라 싱글 몰트 위스키 하트 브라더스 피티드 Hart Brothers Peated 도수 : 50% 종류 : 싱글 몰트 지역 : 아일라 숙성 연수 : 5년 추정 오크통 종류 : 이엑스 버번 오크 캐스크 하트 브라더스는 19세기 양조업자이자 술집을 운영했던 가족이었고 1964년에 와인 및 주류 도매상, 스카치 위스키 블렌더 회사가 되었다. 스코틀랜드의 다양한 지역 다양한 증류소의 위스키를 제품화하는 독립병입 회사이며 라벨에 증류소를 언급한 제품도 있지만 하트 브라더스 피티드는 하트 브라더스에서 공식적으로는 언급되지 않았다. 모든 제품은 아니지만 출시했던 독립병입 위스키의 정보는 하트 브라더스 공식 홈페이지에서 확인해볼 수 있다. 해외에서는 숙성연수가 낮은 라프로익, 부나하벤 스토이샤등으로 추측되나 김창수 위스키에서 수입 판매중이며.. 2023. 11. 7. 옐로우 로즈 해리스 카운티 편견을 깨는 계피 풍미가 좋은 버번 위스키 옐로우 로즈 해리스 카운티 Yellow Rose Harris County 도수 : 46% 종류 : 버번 위스키 지역 : 텍사스 주 휴스턴 오크통 종류 : 퍼스트 필 차드 아메리칸 오크 캐스크(처음 사용한 까맣게 태운 아메리칸 오크통) 매시빌 : 옥수수 67%, 라이 25%, 보리 8% 옐로우 로즈 증류소는 1836년 텍사스 혁명의 산하신토 전투 당시 에밀리 D. 웨스트라는 여성의 업적을 기리고자 승리의 여신이라는 의미를 담아 옐로우 로즈라고 불렸는데 이 의미를 담아 이름을 지었다. 2010년 증류소가 설립되었으며 옐로우 로즈 아웃로우 버번은 2012년 출시되었다. 2021년 7월 처음 옐로우 로즈 해리스 카운티가 출시되었으며 옐로우 로즈 증류소는 휴스턴 최초 합법 증류소라 한다. 100% 텍사스산 곡물(.. 2023. 11. 7. 라가불린 16년 금주하던 조니뎁도 향을 위해 찾는 부드러운 아일라 싱글몰트 위스키 라가불린 16년 Lagavulin 16 Year Old 도수 : 43% 종류 : 싱글 몰트 지역 : 아일라 남부 오크통 종류 : ex- 버번 오크 캐스크, 페드로 히메네즈 셰리 오크 캐스크 디아지오가 소유하고 있는 아일라 싱글 몰트 위스키 중 하나로 피트 위스키의 대표 중 하나이다. 1816년 설립되었으며 라프로익과 증류소 위치가 가까우나 사용하는 피트와 물이 달라서 가지는 풍미는 다르다. 느린 증류 속도와 배 모양의 포트 스틸을 사용해 증류하는 것으로 유명하다. 라가불린 16년은 2005년부터 2008년까지 샌프란시스코 세계 주류 대회 4회 연속 금메달을 받은 이력이 있으며 그 외에도 상당히 다양한 수상내역을 지니고 있다. 35 ~ 40PPM 정도의 높은 페놀 수치를 가지고 있으며 라프로익의 경우 40.. 2023. 11. 6. 이전 1 2 3 4 5 ··· 10 다음 반응형
