반응형 맛술61 김창수 하이볼 한국 위스키의 도전을 응원합니다. 김창수 하이볼 오리지널 KIMCHANGSOO HIGHBALL ORIGINAL. 도수 : 6% 원재료 및 함량 : 정제수, 위스키 원액(스코틀랜드산), 올리고당, 위스키원액(국내산), 향료, 카라멜색소, 이산화탄소 최근 코리안 위스키로 핫한 김창수 대표가 술 재료와 캔 외관 작업에 참여하여 만든 하이볼이다. 주정이 들어가지 않고 위스키로 맛을 냈으며 국산 위스키가 포함된 최초의 하이볼이다. 첨가된 위스키는 블렌디드 스카치 위스키와 김창수 싱글 몰트 위스키 두가지라고 한다. 김창수 위스키는 매우 소량 포함되어 있다고 한다. 7월 할인가로 6000원이고 할인 종료시 6500원이라고 한다. 김창수 하이볼 얼그레이 KIMCHANGSOO HIGHBALL EARL GREY. 도수 : 4.5% 원재료명 및 함량 : 정.. 2023. 7. 18. 솔송주 후기, 가격 솔잎, 송순이 들어간 500년의 전통을 지닌 함양의 우리의 약주. 솔송주 Sol Songju Korean traditional liquor 종류 : 살균 약주 Sanitizing Liquor 도수 : 13%. 원재료 및 함량 : 정제수, 백미(국내산), 누룩, 국내산 송순 농축액(송순 60%, 정제수 40%) 1.64% 수상 내역 : 2014, 2015 대한민국 주류 대상 우리 술 약주 부문 대상 수상. 함양의 햅쌀과 솔잎, 송순으로 빚은 술이다. 함양의 개평마을 하동 정씨 집안에서 500년간 제조법이 대대로 전해 내려온 전통 약주이다. 함양의 쌀로 고두밥을 지은 후 누룩과 물로 사흘 발효 시켜 밑술을 만든 뒤 식힌 고두밥과 살짝 찐 솔잎, 송순을 넣어 25~30일가량 숙성시키고 채와 창호지로 거른 후 20일가량 추가 숙성하고 만들어진 맑은 윗술 부분이 솔송주가 된다... 2023. 7. 10. 글렌그란트 15년 배치 스트랭스 버번 캐스크 화사한 싱글 몰트 위스키 정보 및 후기(review) 글렌그란트 15년 배치 스트랭스 Glen Grant’s 15 Years Old Batch Strength 도수 : 50% 종류 : 싱글 몰트 오크통 종류 : 퍼스트필 버번 오크 캐스크 (버번 숙성에 사용하고 난 뒤 첫 번째 사용한 오크통) 지역 : 스페이사이드 수상 내역 : New York International Sprits Competition 2020 금상, San Francisco World Sprits Competition 2019 더블 금상 퍼스트필 버번 오크 캐스크에서 15년 숙성했고 60년 경력의 마스터 디스틸러 데니스 말콤의 노하우가 담긴 위스키이다. 스페이사이드 지역의 싱글 몰트 위스키의 대표적인 제품 중의 하나다. 버번 캐스크를 사용한 대표적인 스카치위스키 중 하나인 글렌그랜트이며 버.. 2023. 6. 29. [술 이야기] 금문 고량주 첨가물 없이 깨끗한 대만의 술. 금문 고량주 58 도수 :58도 원재료명 및 함량 : 고량 62%, 정제수 30%, 밀 8% 고량이란 수수를 뜻하며 우리나라에서 중국술을 대표하는 단어가 되었다. 금문 고량주를 생산하는 금문주창은 대만 정부 소유의 기업이며 수수, 밀, 화강암반수 세 가지 천연재료만으로 삼고이저일번 이라 불리는 중국 전통명주를 만드는 기법 중 하나인 고태법으로 발효하여 증류한 후 화강암 동굴에서 숙성 과정을 거쳐 만들어진다. 천연재료로만 만들어져서 불순물이 적어 숙취도 상대적으로 적다고 한다. 대부분의 중국산 고량주가 가향이나 첨가물이 있는 반면에 순수하게 재료로만 맛을 낸술이라고 볼 수 있다. 38%, 46%, 56%, 58%, 68%의 알코올 도수로 분류되고 접하기 쉽고 인기가 있는 제품으로는 58% 제품이 있다. 5.. 2023. 6. 28. [술 이야기] 처음 본격적으로 샀던 술 1800, 싱글톤, 레벨 라이 처음 마트를 가서 샀던 술들이다 처음엔 그냥 다 같은 양주인 줄만 알았다. 뭔지도 잘 모르고 샀던 데낄라 두병 스카치 한병 버번 한병. 병 디자인보고 가격보구 추천받고 그중에 저렴한 걸 샀다. 지금 같으면 더 싸게 샀겠지만.. 저렇게 구매하면서 새로운 세계를 접한다는 느낌에 굉장히 들떠 있었다. 1800 아네호, 1800 레포사도 도수 : 40% 데낄라란 용설란(아가베)이라는 식물을 가공 발효한 후 증류하여 만든 술. 데낄라도 브랜디 안에 꼬냑이 포함되는 것처럼 메스칼 안에서 블루 아가베 또는 데낄라 아가베라고 불리는 용설란을 이용해 할리스코주 과달라하라시에서만 만들어야 데낄라로 부를 수 있다고 한다. 그중에서도 아네호(anejo)는 최소 1년 이상 오크통에서 숙성한 데낄라라고 한다. 블랑코, 레포사도,.. 2023. 6. 20. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음 반응형
